柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。柿饼的营养价值很高,柿饼里富含各种维生素及钙、镁、磷、铁,具有保健养生功效。还有较高的镁,硫胺素,抗坏血酸等成份。是预防缺碘性甲状腺肿大的好食品。
作者:关心
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