成都乡村厨师协会的温师傅加入了“中国群宴智慧平台”，其对菜品来源的追溯既安全又快捷。资料图片这个春节假期，家住北京朝阳区的王先生到超市购买鱼肉蔬菜等年货。当看到一条桂鱼尾巴上挂着可追溯码时，他拿出手
2019-02-25来源：人民网-人民日报海外版
仅凭面包是精细谷物就称其会致癌，这结论下得有些太随意，也很难经得起论证。“一个14岁的小女孩，早餐经常吃面包，得了肠癌。还有一个小孩，因为长期吃面包得了肾癌。”近日，我国最早的国家级科普平台“科普中
2019-02-25来源：新京报
民间有“冬季进补、开春打虎”的谚语。在我们的日常生活中，很多人出现脸色不好、头晕疲惫等症状，就认定自己贫血，便选择食用红枣、阿胶、枸杞、猪肝、鸭血、甲鱼等食物来“补血”。然而“吃得好，并不代表贫血一
2019-02-25来源：科技日报
每逢佳节胖三斤，春节长假过后，不少人都为体重增加而烦恼。最近，英国一项新研究成果表明，在控制体重方面，基因也起到较为重要的作用。那么明明没有胡吃海喝却依然减不了肥是否可以归结于基因作祟?“肥胖现象和
2019-02-25来源：科技日报
俄罗斯远东柴卡农业生物技术联邦科研中心培育出一种新蜜蜂。该类蜜蜂耐寒性强，性情温和，蜂蜜产量也高。据悉，研究人员已为新蜜蜂申请了专利。滨海边疆区养蜂实验室主任马克西姆·沙罗夫称，远东大约有150年养
2019-02-25来源：科技日报
河南省科技厅近日联合省农业农村厅、省水利厅、省林业局、省统计局、中国农业银行河南分行出台《河南省农业科技园区管理办法》(以下简称《办法》)，进一步规范了河南省农业科技园区申报、审核、建设、管理、验收
2019-02-25来源：科技日报
“宁夏大米”是全国唯一以省份冠名的获农业部地理标志认证的产品，如何将这一品牌做优、做强?19日，宁夏自治区科技厅和宁夏农林科学院联合召开优质食味粳稻品评会，探讨水稻品种与东北水稻品种的食味差距，探索
2019-02-25来源：科技日报
科技日报华盛顿2月20日电 (记者刘海英)最近美国有报道称，有几个州的部分诊所在为患者输注年轻人血浆，以治疗衰老相关疾病。对此，美国食品和药物管理局(FDA)19日发表声明，警告人们不要将输注年轻人
2019-02-25来源：科技日报
美国心脏病协会《循环研究》杂志近日刊登的一项新研究发现，多吃坚果，尤其是核桃、杏仁、开心果等木本坚果，可能有助降低2型糖尿病患者罹患心血管疾病的风险。美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院等机构的研究人员利
2019-02-25来源：新华社
食物的消化、吸收和供能说明，所有的食物被人吃下后都会分解成多种营养物，不可能是吃什么补什么，也不是以形补形。2月17日，某医疗科普平台创始人现场辟谣称，吃何首乌头发不会变黑，吃核桃不补脑，喝椰奶不会
2019-02-25来源：新京报
