“反复烧开的水亚硝酸盐高，不能喝!”“千滚水有毒”……近些年，类似的说法多了起来，事实真相如何呢?其实，水里的亚硝酸盐不会凭空产生，一般是由水中原有的硝酸盐转化而来。合格的饮用水中，硝酸盐很少;但如
2019-02-25来源：人民网-生命时报
《地方党政领导干部食品安全责任制规定》第一章 总则第一条 为了进一步落实食品安全党政同责要求，强化食品安全属地管理责任，健全食品安全工作责任制，保障人民群众“舌尖上的安全”，根据有关党内法规和国家法
2019-02-25来源：人民网－人民日报
蔬菜热量低仅指蔬菜本身，但蔬菜经过不同的烹调方式会让其热量大增，很可能还会让你能量摄入超标。大多数蔬菜每百克热量在20卡以内，如果这样的蔬菜，洗洗就吃，还真能减肥，但若将蔬菜放进油锅里翻炒，热量就往
2019-02-25来源：人民网-健康时报
爆炒猪肝、油淋茄子、干炸丸子、煎带鱼……不少好吃的菜肴似乎都和大油大火的烹饪方式分不开。由此产生的餐厨油烟又会造成环境污染。而无论何种烹饪方式，都不可能避免餐厨垃圾的产生。怎样解决“吃”出来的垃圾?
2019-02-25来源：人民网－人民日报
中南大学湘雅医院感染控制中心主任医师 吴安华洗碗是很多家庭每天必做的家务，厨房里洗碗布必不可少。多数人认为，每次洗碗后，洗碗布就一起洗干净了。但其实洗碗布怎么选、怎么消毒，也是大有学问的。洗碗布常和
2019-02-25来源：人民网-环球时报
【环球网综合报道】据英国《每日邮报》2月21日报道，一项研究表明食用包括大蒜、韭菜、韭黄和洋葱在内的葱蒜类蔬菜能显著降低患大肠癌的风险。此前有研究表明，葱蒜类蔬菜中的生物活性物质可以预防乳腺癌和前列
2019-02-25来源：环球网
很多女性备受痛经折磨，试了很多方法也不见好转。加拿大妇产科医生协会发布的《临床实践指南：原发性痛经(No.345)》显示，姜粉、锌、鱼油、维生素B1可能对缓解痛经有帮助。姜粉。研究表明，月经开始的3
2018-12-24来源：人民网-生命时报
生活中，我们经常会用塑料袋打包食物，比如热气腾腾的馒头，或是带有热汤的外卖。然而近日，据英国《每日邮报》报道，一项针对美国五大食品商的调查显示，62%的外卖包装被检测出含有多氟烷基(PFAS)，80
2018-12-24来源：人民网-生命时报
□北京清华长庚医院急诊科 马士程 张向阳日前，急诊来了一位90后姑娘，喘息不止，口唇、双手发绀，呈青紫色，好似古装剧中的“中毒”妆办。初步检查发现，患者血氧饱和度在正常范围内偏低，行血气分析检测等，
2018-12-24来源：健康报网
鸡蛋是我们均衡膳食的重要组成部分，小小的一个鸡蛋不仅提供较丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，还富含卵磷脂、胆碱、类胡萝卜素、高密度脂蛋白等营养物质。大家都知道越新鲜的鸡蛋营养损失越少，但是很多人认为
2018-12-24来源：人民网-生命时报
近日，同仁堂涉嫌回收过期蜂蜜事件引发社会关注。据报道，同仁堂代工企业大量回收已经过期或临近过期的蜂蜜，同仁堂之后给出的官方回应称：“回收蜜只能用于喂蜜蜂，不得用作他用”。目前，同仁堂是否用回收蜜生产
2018-12-22来源：新华网
瑞典查尔默斯科技大学和丹麦癌症协会的一项联合新研究称，每天食用50克全谷物(黑麦、燕麦、小麦等谷粒的胚乳、胚芽和麸皮)能起到预防Ⅱ型糖尿病的作用。研究人员选取5.5万名丹麦人的健康数据资料做梳理分析
2018-12-20来源：中国妇女报
